30 июля 2012 год Иркутск
По пути на на смену нужно заскочить к моей подруге Насте, она держит магазинчик с предметами хипстерского толка, а то у меня ни молескина ни поларойда, прям сапожник без сапог. Нахватываю банку ледяного редбула в ларьке под домом. В Сибирском резко континентальном климате, погоды в июле месяце стоят, братцы, хоть за яйца держись, не мне вам рассказывать. Дошел чуть бок не оплавился. Настя лопает виноград «дамские пальчики» из стеклянной миски на столе. Попросил выкинуть её пустую банку, на что она в ответ предложила мне угоститься виноградом. Я соглашаюсь и набив рот «пальчиками» отправляюсь выбирать моднейший блокнот на резинке. Идя вдоль полок Настя останавливает меня и протягивает коробочку.
-О! На, глянь че заказала! На днях пришло, примерь!
Я открыл коробку на которой тиснением, черными буквами было написано «Гарин», а внутри лежал галстук бабочка.
-Возьми себе, в баре будешь в ней работать! Вы же все там из себя бармены-щёголи. Тебе отдам со скидкой.
-Настя ты че гонишь! какая блядь бабочка?! Я чё камикадзе?! Я работаю в ночном клубе, в котором на ура летит водка с рэдбулом! есть у тебя бабочка с быком? или может быть что-нибудь трехслойное в стиле БЭШки? Нет? Ну бывай. Сегодня бабочка, завтра на работу на одноколесном велосипеде поедем с поролоновым носом!
отшутившись и покрутив у виска пальцем я расплатился с Настей и забрал свой молескин.
-Стой! держи. Дарю! С тебя три водки с редбулом.
В ту минуту я и думать не мог, что через пару лет в бабочках от мастерской Сергея Малыхина (Гарина) будут работать сотни ребят за стойками всего мира, а тренд на жилетки, подтяжки и твидовые кепки еще на года закрепится в индустрии.
Мой напиток это взгляд на классический Kamikaze. С одной стороны, через призму моей куражной барной юности, с миксдринками и горящими лэйр шотами. А с другой стороны уважение тренду на эстетику бонвиванства и классических напитков.
Сейчас уже никто не ходит за стойками в твидовых бабочках и выходит, что в какой-то степени, бабочки, будь то нашейные или насекомые являются камикадзе так как их век оказывается не долгим и рано или поздно им суждено сгореть и быть забытыми.
Про свою я помню.
Garin’s Batterfly
Водка 45мл
Сок лайма 30мл
Сироп рэдбул* 15мл
Виноград 5 ягод.
Мадл/Шейк/Файнстрейн
*Энергетик упаривается в 10 раз на медленном огне
#artenderproject
#проектартендер
